U organizaciji Lokalne akcijske grupe LAG 5, u subotu, 18. travnja 2026. godine, u Malom Stonu održat će se edukativna i gastronomska radionica posvećena samoniklom jestivom bilju. Događanje se provodi u sklopu međunarodnog projekta „Food Without Borders, upoznavanje kroz okuse“, kojim LAG 5 aktivno potiče očuvanje lokalne baštine, održivo korištenje prirodnih resursa i povezivanje zajednica kroz gastronomiju.

Radionica započinje u 10 sati na lokaciji Oysteria Mali Ston Bay (Zamaslina 3a), a sudionicima nudi jedinstvenu priliku za učenje i boravak u prirodi Pelješca. Kroz vođenu šetnju, sudionici će upoznati raznolikost samoniklog bilja ovog područja te naučiti kako ga prepoznati, pravilno i sigurno brati te koristiti u svakodnevnoj prehrani.

Pod stručnim vodstvom Katije Živković i Jadranke Ničetić, predstavit će se najčešće jestive vrste poput žućenice, maslačka, trputca, divlje mrkve i poriluka. Poseban naglasak bit će stavljen na njihovu nutritivnu i ljekovitu vrijednost, kao i na tradicijsku primjenu u lokalnoj kuhinji.

Nakon terenskog dijela, program se nastavlja u Oysteria Mali Ston Bay, gdje će sudionici sudjelovati u pripremi jednostavnih i ukusnih jela od prikupljenog bilja. Ovaj praktični dio radionice dodatno naglašava važnost povezivanja znanja o prirodi s kulinarskim vještinama i održivim načinom života.

Sudjelovanje na radionici je besplatno, uz obaveznu prethodnu rezervaciju putem e-maila: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..

Radionica se provodi u okviru transnacionalnog projekta suradnje „Hrana bez granica: upoznavanje kroz okuse“, unutar intervencije „77.06. Potpora LEADER (CLLD) pristupu“ iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. - 2027. godine, čime LAG 5 nastavlja svoju misiju razvoja lokalne zajednice kroz inovativne i edukativne aktivnosti.

Ovaj događaj predstavlja izvrsnu priliku za sve zainteresirane da kroz stručno vodstvo i praktično iskustvo upoznaju bogatstvo prirode Pelješca te doprinesu očuvanju tradicije i održivog načina života.